Yêu cầu đặc thù khu vực ẩm
Nhà máy chế biến thực phẩm tại Bình Dương cần thay toàn bộ bàn thao tác khu vực rửa và phân loại. 6 bàn có kích thước khác nhau tùy vị trí, đều yêu cầu inox 304, không có khe hở tích bẩn, mặt bàn không trơn khi ướt và chân điều chỉnh được chiều cao. Cơ quan kiểm định yêu cầu không có góc nhọn ở bất kỳ vị trí nào mà công nhân tiếp xúc.
Xử lý điểm dễ tích bẩn
Mặt bàn tấm inox 1,5 mm gấp mép 20 mm xung quanh tạo bề mặt không góc nhọn, hàn kín mặt dưới với khung ống tròn. Khu vực tiếp xúc thực phẩm không có khe hở hay điểm nối hở. Kệ dưới dùng lưới inox hàn sẵn vào khung thay vì tấm phẳng để nước không đọng.
Chân bàn dùng chân inox kiểu vặn tay có đế nhựa PP chịu ẩm thay cao su thường bị bong và giữ bẩn dưới chân. Chân lắp sau khi hoàn thiện bề mặt để tránh bẩn ren trong quá trình gia công và vận chuyển.
Gia công lô 6 bàn
6 bàn gia công theo lô để tận dụng phôi và thời gian hàn. Mối hàn mài và chà xước theo chiều ống để đồng màu. Mặt bàn chà xước đồng đều bằng chà mờ số 180, không đánh bóng gương. Trước khi xuất xưởng, toàn bộ 6 bàn được kiểm tra bề mặt, mối hàn, chân điều chỉnh và cân chỉnh về cùng độ cao 730 mm.
Bàn giao và phản hồi
6 bàn bàn giao và lắp đặt trong 1 ngày. Sau 1 tháng sử dụng, nhà máy không có điểm tích bẩn sau vệ sinh hàng ngày và không có mối hàn nào cần xử lý thêm. Nhà máy đánh giá thời gian vệ sinh cuối ngày giảm khoảng 30% so với bàn cũ.